"ProMAGGIO" - il primo formaggio con latte 100% Scalenghese
Aprile 14, 2021
Nasce "Pro-MAGGIO" il primo formaggio prodotto esclusivamente con latte munto nel territorio di Scalenghe.
Era maggio 2019 quando si svolse con grande successo e partecipazione la Prima fiera Lattiero Casearia di Scalenghe "LATTEforMAGGIO".
Scalenghe produce circa il 5% di tutto il Latte Piemontese, e noi abbiamo deciso di puntare su questo prodotto per promuovere il nostro territorio e le nostre iniziative.
Quest'anno non abbiamo potuto riproporre l'iniziativa della fiera LATTEforMAGGIO, ma non ci siamo scoraggiati e abbiamo pensato di proporvi il primo Formaggio creato con il 100% di buon latte Scalenghese.
Grazie alla donazione di 2000 litri di latte di un allevatore Scalenghese, abbiamo fatto trasformare questa prezioso liquido bianco in 88 forme di "ProMAGGIO" che verrà stagionato piu di 30 giorni.
Aggiornamento del 26 aprile: la prima produzione è stata tutta prenotata, visto la grande richiesta provvederemo a fare un secondo lotto... ( Grazie!! )
Guarda la nostra presentazione di ProMAGGIO:
Sostienici Acquistando "ProMAGGIO" mangerai un ottimo prodotto e aiuterai la nostra proloco per le future attività.
lo puoi trovare e acquistare anche a piccole dosi a 13€/kg nelle migliori rivendite di alimentari di Scalenghe a partire dal 07 maggio 2021
